REPORTAGE 🎥 Printemps 2023, Azinat.comTV dans une série intitulée “Marchés en Ariège” se rendait à Saint-Girons our un petit tour de marché.
Il est centenaire mais toujours plein de vigueur. Le marché de Saint-Girons reprend vie et couleur avec l’arrivée du printemps comme nombre de marchés de plein vent d’Ariège. Au carrefour de 18 Vallées il est l’un des poumons économiques de la capitale couserannaise offrant une vitrine exceptionnelle à près de 200 producteurs, artisans et négociants extérieurs venus d’Ariège et plus loin.
Et chaque samedi matin c’est une véritable fourmilière qui se met en branle dès 6h du matin et jusque 13h sur la place principale de la ville, celle de la mairie jouxtée par le Champs de mars au bord du Salat avant de remonter quelque peu dans les rues adjacentes.
Hormis la période compliquée, déjà loin, en temps de Covid c’est toujours une foule importante qui vient y faire ses emplettes.
Aux couleurs bigarrés des étals répondent des populations hétérogènes qui font de ce marché l’un des plus hétéroclites et surtout un lieu de convivialité par excellence.
Le marché de Saint-Girons est une destination incontournable en Couserans pour ceux qui cherchent à découvrir les saveurs et les produits artisanaux de la région, tout en profitant d’une expérience de marché traditionnel animé et convivial.
Olivier Pages, ville de saint-girons
Et, finalement à l’instar de celui de Mirepoix ou de Foix comme bien d’autres le marché de Saint-Girons est une vitrine belle et bien vivante d’une Ariège « Libre de marché » comme bon lui semble.
C’est en substance le message d’Olivier Pagès, alors adjoint à la municipalité en charge notamment du marché, que de voir dans cette vitalité une belle image, attractive pour l’Ariège dans son ensemble.
Dans la série des “Marchés en Ariège”, retrouvez nos reportages sur le célèbre marché de Mirepoix et celui de Foix.
