Vendredi 22 mars à 18h dans la vieille cuisine du château de Fiches à Verniolle, Catherine Alapont, sommelière propose une dégustation gratuite de vins qui accompagneront les mets de printemps
La sommelière vous guidera sur les vins à choisir pour ces mets de printemps : viandes (agneau), les légumes, les fromages et desserts.
Pour la prochaine dégustation, le 28 juin, elle abordera les vins pour la cuisine d’été. Cette dégustation gratuite se tiendra dans la vieille cuisine du château : il est préférable de réserver
Situé à Verniolle, le château de Fiches est une propriété familiale depuis 1726. Ouvert au public depuis 2005, inscrit à l’inventaire des monuments historiques, une association de sauvegarde du château s’est créée en 2007 pour aider les propriétaires.
leur but est de partager avec le public ce lieu par le biais des visites et animations. La particularité du château est un plafond peint unique représentant un magnifique bestiaire daté du début du 17èm.e siècle , ancien salon de réception au 1er étage Les visiteurs ont aussi accès à la bibliothèque, la vieille cuisine où le temps s’est arrêté..Visite guidée par l’une des propriétaires
Aujourd’hui association et propriétaires souhaitent donner à ce patrimoine une identité” bestiaire” : en plus du plafond, une exposition d’un bestiaire contemporain se tient dans l’ancien chai. Ils font appel aux scolaires pour travailler sur ce thème inépuisable de l’animal. Déjà certains lycées, écoles, ALAE ont répondu et présenteront leurs travaux prochainement au château
Le 3 août un grand spectacle équestre aura lieu au château. A ne pas manquer.
Le château de Fiches est un endroit incontournable du patrimoine ariégeois.
Contact 06 70 07 35 83
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