Vendredi 29 septembre a eu lieu l’inauguration du Passe-Temps, repris depuis le 19 juillet 2023 par Myriam D’Amato qui a racheté le fond de commerce.
Ancienne responsable du lieu, Myriam succède à Nicolas Varona, qui lui a transmis son restaurant/coffee-shop ainsi que le goût du café, une spécialité de l’endroit.
Situé sur la place joliment nommée Place au Beurre, en plein centre historique, Myriam y a depuis rajouté sa touche personnelle. En haute-saison, elle programme tous les jeudi soirs un concert à l’extérieur, sur la place.
Le personnel se compose d’une apprenti du CFA et une personne en cuisine en basse saison, une équipe qui double lors de la saison touristique.
Le restaurant, ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h, propose des produits frais et une carte qui évolue quotidiennement. En haute-saison, il ouvre également les jeudis et vendredis soirs.
Le Passe-Temps
21, rue des Marchands à Foix
05 34 09 34 27 /myriamdamato@live.fr
www.facebook.com/passetempscafe
www.instagram.com/lepassetemps09/
Source : Mairie de Foix
