Au cœur des Pyrénées, se niche une belle histoire d’amour pour la nature et la créativité. Jean-François Marc, enfant de la région, a su transformer son héritage familial en une entreprise artisanale florissante : Le Jardin de Noëlie. Ce projet, né en Mars 2025, est un hommage à sa grand-mère, Noëlie, qui, tout au long de sa vie, cultivait des fleurs dans le jardin potager familial. Les souvenirs d’une table ornée de bouquets frais ou séchés sont gravés dans la mémoire de Jean-François, et ce sont ces souvenirs qui l’ont guidé vers sa reconversion professionnelle.
Jean-François a toujours été profondément attaché à ses racines ariégeoises. Avec un Diplôme en Horticulture Ornementale et un Brevet Professionnel Agricole en poche, il a travaillé plus de vingt-cinq ans dans une enseigne de jardin bien connu des tarasconnais. Sa passion pour la terre et les plantes l’a enfin poussé à revenir aux sources, où il a pu allier son savoir-faire technique à son désir de créer des compositions florales durables et locales.
Conscient des enjeux environnementaux actuels, Jean-François a choisi de cultiver des fleurs en Ariège, à Ferrières-sur-Ariège et à Banat, sans recourir à des produits nocifs pour l’environnement.
« J’ai depuis longtemps fait le constat qu’au moins 80% des plantes que l’on trouve dans le commerce viennent de pays lointain. Avec des durées de vie assez courte et donc des rotations d’avion quotidiennes. Centralisées par la Hollande, ces fleurs font donc des milliers de kilomètres avant d’’arriver sur nos étals. Une empreinte écologique qui donne à réfléchir à l’heure actuelle. »
« J’ai donc choisi de cultiver mes fleurs localement. Avec une question : est-ce que tout pousse en Ariège ? Et donc une première année test ». Et force de constater que de nombreuses variétés s’acclimatent correctement à l’Ariège, avec une mention spéciale, non sans fierté de l’artisan pour l’arrivée d’un plan de coton.
En cultivant des fleurs de saison en plein air ou sous serre, il s’assure ainsi de proposer des créations respectueuses de la planète. Et c’est une démarche qui n’est pas sans intéresser certains commerçants fleuristes, ravis de trouver une alternative vertueuse aux « fleurs hollandaises ».
Partant de la graine, et après grande patience, et de nombreuses heures de cueillettes, vient ensuite le temps du séchage. C’est dans les combles de la maison de ses grands-parents qu’il a aménagé son atelier et son grenier de séchage. Les plantes ainsi récoltées sont suspendues tête en bas pour un séchage naturel, permettant ainsi de préserver leurs couleurs et leur forme.
Pour compléter cette démarche, Jean-François chine, brocante, à la recherche de contenants toujours plus originaux.
« J’ai décidé de chiner, de faire revivre des contenants que j’ai pu trouver en recyclerie, ou encore Emmaüs, et leur donner une seconde vie. De l’upcycling comme on dit maintenant » confie-t-il en souriant.
Qu’on se le dise, chaque composition crée par Jean-François est pensée, réfléchie par et pour les fleurs en accord avec le contenant. De quoi offrir un objet unique. Pas de pot ou de vase acheté en série, un artisanat rare et délicat. Cette approche artisanale et respectueuse de l’environnement garantit des créations de haute qualité, reflet de l’amour de Jean-François pour la nature et son savoir-faire floral.
Que ce soit pour des cadeaux, des événements, des décorations d’intérieur ou des espaces professionnels, Le Jardin de Noëlie apporte une touche déco nature, tendance et locale.
En somme, Jean-François Marc incarne l’esprit d’un artisanat engagé et durable en Ariège. Son parcours, marqué par des valeurs familiales et un profond respect de la nature, fait de lui un acteur unique de la floriculture locale.
Le Jardin de Noëlie est bien plus qu’une entreprise, c’est un hommage à la mémoire d’une grand-mère et un pas vers un avenir plus vert et plus créatif.
Pour retrouver Jean-François & son Jardin de Noëlie, rien de mieux qu’un échange sur son stand, il se fera une joie non dissimulée de vous expliquer toute la complexité de son travail d’orfèvre.
