Gastronomie

Au château de Lagarde, presque 300 amateurs de bonne cuisine et de bons produits venus fêter les Georgettes d’OR 2019

Lundi dernier l’académie de la Georgette d’Or fêtait les nominés de la restauration et les producteurs locaux. Ce sont 270 participants qui ont pu découvrir les primés de l’année dans le cadre magnifique du château de Lagarde.

Cette année c’était l’académie de la Georgette d’Or du concours avec quelques innovations : tout d’abord une réduction du nombre de trophées remis et la primeur données aux établissement qui avaient reçu le plus d’avis sur le site sortir.azinat.com. Ainsi, c’est un nombre limité de Georgette d’Or qui a été remis lors del soirée des Georgettes d’Or au château de Lagarde.

Bien entendu, l’académie a pu récompenser des producteurs locaux ou des restaurateurs « prometteurs » ou qui méritaient un prix avec les « Coups de coeur » de l’académie de la Georgette d’Or.

L’objectif de l’académie étant de faire progresser et faire découvrir des établissements d’intérêt, qui se donnent au quotidien dans leur métiers pour faire de leur produits des produits d’excellence ! Comme pour les restaurateurs. Le produit mais aussi la communication sur le savoir-faire et le marketing autour de leur savoir-faire : aujourd’hui, la notoriété et les avis priment dans la notoriété d’un établissement et c’est pourquoi le système de vote et d’avis a été retenus pour mettre en avant les établissements primés.

Le Palmares 2019 :

CATEGORIE PRODUCTEUR

Vin et boissons artisanales

GEORGETTE D’OR : Limonade de fontestorbes . M. Laurent MICHAU

MIEL /FRUIT/CONFITURES

Pas de Georgette d’or attribuée

Coup de cœur de l’ académie : Miellerie d’ AUZAT M. AURELIEN DUFFAUT

FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS :

Coup de cœur de l’ academie :julie polsinelli chevriere a CAMON

GEORGETTE D OR : Moulin gourmand a engomer .GEMBREDE CLEMENT

CATEGORIE BISTROT ET BAR VIN :

PAS DE COUP DE CŒUR DE L ACADEMIE

Georgette d’Or : LE NOSTE COURTIU à Orgibet

CATEGORIE TABLE DE TRADITION :

Coup de cœur de l’ academie

Horizon 117 a LORP M. PUECH FRANCIS

Coup de cœur de l’ academie

CLUB HOUSE A LABASTIDE DE SEROU

Georgette d or : Auberge d’Antan à Saint-Girons

GASTRONOMIE INVENTIVE

Coup de cœur de l’ academie

Restaurant CREA MUNDO a LERAN

Georgette d’Or : LE CLOS SAINT- MARTIN à Coutens

COUP DE CŒUR : TRUITE DE MONFERRIER

GEORGETTE D HONNEUR CHATEAU DE LAGARDE 

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