Reportage vidéo 🎥 En marge des journées du patrimoine, de petits producteurs et créateurs locaux proposaient un marché au pied de l’Hôtel-Dieu sous le label Nature & Progrès.
Le deuxième marché Nature & Progrès en la cité de Saint-Lizier est une initiative des acteurs de la bio réunis sous forme associative au sein du groupe local Nature et Progrès d’Ariège, qui défend les valeurs, souvent exigeantes, du label.
Des productrices et producteurs, transformatrices et transformateurs, consommatrices et consommateurs ont présenté leurs productions et leurs créations venues de Saint-Girons, ses vallées et au-delà. Sur le parvis, divers stands alimentaires et non alimentaires, glaces, fruits et légumes, produits transformés, produits d’apiculture, bières et vins, produits cosmétiques et plantes aromatiques.
Pionnier du mouvement bio le label Nature & Progrès fait effectivement figure de label d’excellence.
Pionnier du mouvement bio le label Nature & Progrès fait effectivement figure de label d’excellence, ou exigence rime avec intransigeance (ici pas de mixité, évidemment pas d’OGM ni huile de palme, par exemple) au regard du label AB plus souple, aux yeux des initiés, depuis que devenu Européen.
Une démarche de progrès assise sur l’engagement à préserver la nature par une agriculture cohérente et globale placée sous le signe d’un développement durable qui privilégie les circuits courts, de distribution et d’approvisionnement.
Défendre le vivant et informer sur les dangers de l’industrialisation de l’agriculture.
Avec pour chacun de ces petits producteurs et artisans un militantisme pour la défense du tissu rural et du métier de paysan. Des valeurs qui dépassent les seules productions de chacun orientées par un objectif : défendre le vivant et informer sur les dangers de l’industrialisation de l’agriculture.
Une écologie sociale, efficace et pragmatique qui entend faire émerger une conscience citoyenne de l’agriculture et de l’alimentation et sensibiliser le grand public aux enjeux de la bio, le rendre acteur de son alimentation et de son environnement.
Présent depuis plusieurs années en Ariège, le mouvement essaime et entend développer le groupe local « Nature & Progrès » Ariège tant auprès des producteurs et créateurs artisanaux ou des consommateurs que cette vision peut séduire.
Toutes les informations du groupe Nature et Progrès 09 sur le site natureetprogres09.fr.
