Les acteurs de la Bio d’Occitanie et la Région Occitanie sont heureux d’annoncer la 2e édition de la Semaine de la Bio, qui se déroulera du 8 au 15 juin 2024.
Cette semaine sera l’occasion de découvrir et de célébrer l’agriculture biologique régionale. De nombreuses manifestations seront organisées sur l’ensemble du territoire, visant à promouvoir et à sensibiliser le grand public à l’agriculture biologique afin qu’il adopte le #BioRéflexe.
Tous les événements de la Semaine de la Bio en Ariège :
Rencontre des structures de restauration collective bio locale médico-sociale de l’Ariège – jeudi 13 juin de 14h à 17h (APAJH Montégut Plantaurel 09120)
Vous êtes cuisinier, gestionnaire, membre du personnel ou bien administrateur d’un service de restauration collective hors domicile dans une structure médico-sociale en Ariège ? Venez découvrir et partager des solutions concrètes et efficaces pour accroître la part de produits durables, locaux et de qualité dans vos menus !
Cette 1ère rencontre des structures de la RHD médico-sociale Ariégeoises vous permettra d’avoir différents retours d’expériences sur la mise en œuvre d’actions concrètes pour répondre aux objectifs de la loi EGALIM et pour accroître la part de produits bio et locaux dans les menus.
Au programme :
- Visite et témoignage du chef cuisinier sur la démarche bio locale du service de restauration de l’apahjh09 qui sert aussi les écoles du SIVOM du Plantaurel
- Témoignage et retour d’expérience du cuisinier et directeur de la Résidence des Sapins d’or à Bélesta : présentation de la démarche bio locale du service de restauration de l’ehpad et des écoles du territoire
- Echanges sur les suites : priorisation des attentes en formation, date et lieu de la prochaine rencontre, prochain petit pas…
Cette rencontre s’inscrit dans le cadre d’un financement de la DRAAF en réponse aux objectifs des Projets Alimentaire Territoriaux portés par le PETR de l’Ariège et le PNR des Pyrénées Ariégeoises.
Elle est destinée en priorité aux chef cuisinier et leurs équipes, mais elle est tout autant ouverte aux techniciens/gestionnaires du service RHD de la structure ainsi qu’à ses administrateurs.
Infos pratiques : Inscriptions préalables nécessaires
Foire Bio de Brie – dimanche 16 juin de 9h à 18h (Brie 09700)
La foire Bio de Brie revient pour sa 14ème édition le dimanche 16 juin 2024 !
Dès sa création en 2010, la FOIRE BIO de BRIE s’est donnée pour but de promouvoir la rencontre d’un large public et de producteurs bio de la Basse Ariège et des environs.
D’année en année, la foire a pris de l’ampleur, accueillant de plus en plus d’exposants et de visiteurs qui apprécient :
- les échanges simples et directs avec les producteurs bio, les artisans labellisés, et les associations
- la restauration bio de qualité
- l’ambiance sympathique dans le cadre d’un petit village des coteaux.
Plus de 80 stands proposent des produits alimentaires certifiés bio ou produits artisanaux respectueux de l’environnement. La priorité est donnée à la production la plus locale possible.
Restauration (produits bio et locaux) et buvette sur place.
Des Associations locales sont également présentes pour vous informer de leurs actions et présenter leurs alternatives…
Entrée libre
Pour tout renseignement concernant la Foire, vous pouvez nous contacter par mail sur contact.brieenbio@gmail.com ou www.brie-en-bio.fr
Evénement ayant reçu le soutien de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée
Ne manquez pas cette opportunité unique de découvrir les bienfaits de l’agriculture biologique et de rencontrer les acteurs locaux qui œuvrent pour une alimentation plus saine et durable. Nous vous attendons nombreux pour célébrer ensemble la bio en Occitanie !