Restauration
À la Métairie du Clos Saint-Martin, Mélanie Zervos cultive le goût du local et la créativité
INTERVIEW 🎙️ Face à la baisse de fréquentation post-Covid, la cheffe ariégeoise…
À Seix, le restaurant l’azinat mise sur la solidarité avec son « menu à prix libre »
Depuis son ouverture en avril dernier au cœur de Seix, le restaurant l’azinat s’est…
Cuisine du Carré de l’Ange, Pamela Simoes prend les choses en main !
REPORTAGE 🎙️ Elle est pâtissière de formation et vient du Brésil, après…
L’Escale : un food truck qui recrée du lien dans les villages ariégeois
REPORTAGE 🎥 Depuis quelque temps, les habitants des villages aux alentours de…
Les élèves du lycée François Camel décrochent l’argent au concours « je filme ma formation »
Le 3 avril, les élèves de terminale bac pro « hôtellerie option cuisine…
Une nouvelle adresse gourmande au cœur de Lavelanet : « Chez Cathy » ouvre ses portes
Depuis le 6 mai, la place Albert Gabarrou à Lavelanet s’est enrichie…
L’AZINAT, un nouveau restaurant à Seix pour renouveler l’expérience de la tradition
REPORTAGE 🎙️ Renny Aupetit a découvert l'Ariège et le village de Seix…
Foix : « La Taverne » passe le flambeau à « l’Oustal » sur les Allées de Villote
C’est une transmission entre deux fuxéens qui s’effectue sur les Allées de…
La Georgette d’Or célèbre l’excellence de la restauration en Ariège encore une fois en 2025
Dix-huit mois après son dernier grand rendez-vous, l’Académie de la Georgette d’Or…
Le Carla Bayle : La Girouette, plus qu’un commerce, un lieu de vie
REPORTAGE 🎙️ Andréa Lopez et son équipe nous a accueilli à la…
