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« Le sapin ne sert pas qu’à Noël » : Michel Vuillier transforme les bourgeons d’épicéa en produit gastronomique d’exception

INTERVIEW &VIDÉO 🎙️ Michel Vuillier, agriculteur ariégeois installé à Montjoie-en-Couserans, cultive depuis plus de vingt ans des sapins de Noël…

Eric D'azinatTv

À Tarascon-sur-Ariège, la foire agricole entre fête populaire et cri d’alarme des éleveurs

INTERVIEW & VIDEO 🎙️Malgré la convivialité retrouvée de la foire de Tarascon-sur-Ariège, les éleveurs de Haute-Ariège ont rappelé avec force…

Eric D'azinatTv

L’Ariegot, la recette 100 % ariégeoise qui veut faire fondre les gourmands

INTERVIEW & VIDEO 🎙️ Inspiré de l’aligot aveyronnais mais revendiquant une identité bien ariégeoise, l’« Ariegot » imaginé par Ludovic…

Eric D'azinatTv
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