C’est avec enthousiasme que Laroque d’Olmes a accueilli un tout nouveau lieu de vie gourmand. Installé avenue du 11 Novembre 1918, à deux pas du Liquidateur, le bar à viande a accueilli ses premiers clients le 1er mai dernier, pour une inauguration qui a su attirer du monde.
Une fête dès l’ouverture
Dès la fin de matinée, habitants, commerçants et curieux se sont retrouvés devant la nouvelle façade pour découvrir le concept : une sélection de viandes soigneusement choisies, préparées sur place et servies dans un cadre à la fois moderne et convivial. Dégustations, échanges et bonne humeur étaient au rendez-vous, portés par une équipe visiblement ravie de lancer l’aventure.
Le maire Patrick Laffont en soutien
Le premier édile de la commune, Patrick Laffont, a tenu à marquer sa présence. Après une visite des lieux et un échange avec les gérants, il a pris la parole devant les invités pour saluer l’initiative : « Je souhaite le meilleur pour la suite. Ce type d’ouverture contribue à la vitalité de notre centre-bourg et renforce l’attractivité de Laroque-d’Olmes. »
Un pari sur l’avenir du centre-bourg
Bien placé sur l’un des axes principaux de la ville, à proximité d’autres commerces, le bar à viande affiche une ambition claire : s’imposer comme un rendez-vous incontournable, que ce soit pour un repas entre amis ou une pause conviviale en fin de journée. Les premiers retours des visiteurs semblent d’ores et déjà lui donner raison. Laroque d’Olmes tient peut-être là l’une de ses belles adresses de demain.
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Source : Mairie de Laroque-d’Olmes
Crédit photo : Bos Taurus
