REPORTAGE 🎥 Le village de Camon a retrouvé, ce dimanche 17 mai, ses couleurs et son parfum de fête à l’occasion de la 23e édition de la Fête des Roses. Après une semaine de préparation marquée par le froid et l’incertitude météorologique, le soleil a finalement accompagné cette journée devenue incontournable dans le paysage des animations ariégeoises.
INTERVIEW &VIDÉO 🎙️ Michel Vuillier, agriculteur ariégeois installé à Montjoie-en-Couserans, cultive depuis plus de vingt ans des sapins de Noël biologiques. Mais derrière cette production originale se cache aujourd’hui une aventure encore plus atypique : la transformation des bourgeons d’épicéa en sirop gastronomique et en « sinaigre » prisé des chefs cuisiniers.
INTERVIEW & VIDEO 🎙️Malgré la convivialité retrouvée de la foire de Tarascon-sur-Ariège, les éleveurs de Haute-Ariège ont rappelé avec force les difficultés qui fragilisent aujourd’hui l’agriculture de montagne. Entre prédation, crise morale et inquiétudes pour l’avenir des estives, la manifestation a pris cette année une dimension particulièrement symbolique.
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Voici 15 ans qu’Azinat.comTV parcourt le territoire pour mettre en valeur les talents ariégeois. Notre rubrique : « Dans le rétroviseur » revient sur les meilleurs moments en articles et en vidéos.
