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Un jour une recette

La crème de haricots de Pamiers

Le Coco de Pamiers, ce petit haricot rond, l’une des gloires de la gastronomie ariégeoise depuis le début du siècle,

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Le milhàs du Calhol d’en bas

Hameau du Calhol d'en bas sur la commune de Bélesta, en ce jour du 15 février 2014 Paul Garrigues et

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Rôti de pintade à la rouzolle et au foie gras

Le restaurant "les sapins" a été créé en 1976 à Nalzen, mais c'est à partir de 1996 que Marie-José Bru décide

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